『春の七草』の覚え方！

1月７日は七草粥を作りました。春の七草の覚え方ご存知ですか？
旦那様は『そもそも何するものなの？』と言っていました・・・。

1月7日「人日の節句」。この日に「七草粥」を食べて、
1年の健康と、五穀豊穣を祈る風習のことで今に伝わっています。
また、お正月に食べ過ぎてしまった胃腸にも優しいとされています。

『春の七草』皆さんは言えますか？

せり　なずな　
ごぎょう　はこべら　
ほとけのざ　
すずな　すずしろ
これぞななくさ

五七五七七の覚えやすい和歌調で、
小さい頃、おばあちゃんに教えてもらいました。
日本の風習をさらっと伝えられたらかっこいいですよね。

『七草粥』の作り方

【４人分】

これにお正月に余ったお餅を刻んで入れ、
今回は鳥もも肉も加えて、
少し食べ応えが出るようにしました。
サムゲタン風？

同棲してから初めて作ったのですが、好評で何よりでした。
（オオサワ夫婦の料理）
今年も1年の健康を祈って。